Вчені розповіли, чим корисне переривчасте голодування
Дослідники з Австралії використовували сучасні аналітичні інструменти, щоб зрозуміти, як переривчасте голодування діє печінку і допомагає запобігати захворюванням.
Отримані результати допоможуть вченим-медикам, які займаються дослідженнями раку, серцево-судинних захворювань та діабету.
В експериментах з мишами дослідники на чолі з доктором Марком Ларансом з Університету Сіднея визначили, як переривчасте голодування впливає на білки в печінці.
«Ми знаємо, що голодування може бути ефективним втручанням для лікування хвороб та покращення здоров'я печінки. Але ми не знали, як голодування перепрограмує білки печінки, які виконують важливі метаболічні функції», – розповідає Ларанс.
Дослідники виявили, що ядерний фактор гепатоцитів 4-альфа пригнічується при переривчастому голодуванні.
«Це має позитивні наслідки. Зокрема зниження кількості запальних білків крові, вплив на синтез жовчі», - зазначає Ларанс.
Дослідники також виявили, що голодування через день, коли один день не вживається їжа, змінює метаболізм жирних кислот у печінці, що можна використовувати для покращення толерантності до глюкози та регуляції діабету.
Почитати ще:
