Дієтологи назвали п'ять багатих селеном продуктів харчування
Додавання селену до нашого раціону є ефективним засобом захисту від ожиріння.
Медики назвали п'ять продуктів, які містять достатню кількість мінералу.
Устриці. Все ще екзотична страва для українців, яку все-таки можна купувати у деяких магазинах. У порції з 6 устриць майже 100% добової дози рекомендована селену в 55 мкг. В устрицях також багато інших поживних речовин, включаючи білки, жири, вітаміни та мінерали, при цьому вміст калорій у них низький.
Бразильський горіх. Кількість селену в рослинній їжі залежить від його вмісту в ґрунті, де й ростуть рослини. Вживання всього одного бразильського горіха на день забезпечує добову дозу рекомендована селену в 55 мг, оскільки в ньому від 68 до 91 мкг цієї поживної речовини.
Яйця. В одному великому яйці 28% добової потреби у селені. Причому основна його частина міститься в жовтку, а в білку його близько 9 мкг. Яйця - це ще й недороге джерело білка з низьким вмістом вуглеводів. В одному яйці близько 70 калорій, а також кілька ключових вітамінів та мінералів.
Сардини. Ще один чудовий постачальник селену в наш організм, а також вітаміну В12, фосфору, жирних кислот Омега-3, білків, кальцію, вітаміну D. У сардинах на 100 г міститься від 40,6 до 52 мкг селену.
Насіння. Мабуть, найпоширеніша закуска у нашій країні. Насіння соняшника дуже багате на селен, в чверті склянки насіння цілих 19 мкг цієї поживної речовини. У них також багато білків та клітковини, що допомагають зниженню ваги, вітамінів та мінералів, які зміцнюють імунну систему, пише The Health Site.
Почитати ще:
