Медики назвали дієту, яка послаблює імунну систему
Ця дієта містить багато цукру та жиру.
Фахівці з медичної школи при Вашингтонському університеті в Сент-Луїсі та клініці Клівленда розповіли, що певний раціон харчування послаблює імунну систему кишечника. Як повідомляє портал, це, у свою чергу, може підвищувати шанс інфекцій та запальних захворювань.
Йдеться про західну дієту - містить багато цукру і жиру вона, як показало дослідження на гризунах і людях, викликає пошкодження клітин Панета, імунних клітин у кишечнику, які допомагають контролювати запалення. Через порушення в роботі клітин Панета може виникати така недуга, як запальне захворювання кишківника або збільшення ймовірності кишкових інфекцій.
Як з'ясували вчені, високий індекс маси тіла (ІМТ) погано впливає на функціонування клітин Панета. При цьому є певна закономірність: що вище ІМТ людини, то гірша їхня робота.
В результаті експерименту з мишами з ожирінням з'ясувалося, що такі гризуни мали нормальні клітини Панета, що здивувало вчених.
«Ожиріння не було проблемою саме собою. Проблема була в дієті з високим вмістом жирів та цукру», – зробили висновок автори дослідження.
