Медики назвали овоч, який захистить від інсульту, раку та хвороб серця
Калій у перці сприяє зниженню ризику хвороб.
Ми знайомі з болгарським перцем червоного, жовтого, помаранчевого та зеленого кольору. Експерти розповіли чому болгарський перець має різні кольори.
Фахівець розповіла про користь певного овочу проти інсульту, захворювань серця та навіть раку .
За словами терапевта та сертифікованого дієтолога Меліна Ямполіс, таку позитивну дію має болгарський перець, багатий на вітаміни С і К, поліфеноли, клітковину та антиоксиданти. Зазначається, що завдяки цим компонентам він має протизапальну і навіть протипухлинну дію.
Також овоч містить бета-каротин, що перетворюється в організмі людини на вітамін А і забезпечує здоров'я очей, зубів, ясен, шкіри та зміцнює імунітет.
Як показали результати дослідження вчених, багато калію в болгарському перці сприяє зниженню ризику хвороб, ризику високого кров'яного тиску та збереженню людського здоров'я.
