Медики назвали три основні продукти харчування, які можуть призвести до серцевих захворювань
У цих продуктах відсутні корисні волокна, вітаміни та мінерали.
У міру того, як менше крові досягає серцевого м'яза, наше серце відчуває дефіцит поживних речовин і стає слабким. Якщо кисень на мить не досягає серця, виникає біль у грудях (відомий як стенокардія). Будь-яке тривале кисневе голодування обернеться серцевим нападом, пише Express.
У рисі, хлібі та макаронах, приготованих з білого борошна, відсутні корисні волокна, вітаміни та мінерали.
"Рафіновані зерна швидко перетворюються на цукор, який ваш організм зберігає у вигляді жиру", - заявив WebMD.
Дієта з високим вмістом рафінованого зерна може викликати жир на животі, який, згідно з дослідженнями, пов'язаний із серцевими захворюваннями.
Щоб допомогти боротися з цим ризиком, людям рекомендується шукати термін «100% цільне зерно» при покупці таких продуктів. Цілісні зерна зберігають всі три частини насіння - висівки, зародки та ендосперм, тоді як очищені зерна не мають однієї або кількох частин насіння.
Висівки містять важливі антиоксиданти, вітаміни групи В і клітковину.
У зародках міститься багато вітамінів групи В, трохи білка, мінералів і корисних жирів.
Тим часом, в ендоспермі є «крохмалисті вуглеводи, білки, вітаміни та мінерали.
Дослідники з Університету Саймона Фрейзера, Канада, підтвердили, що «велика кількість очищених зерен пов'язана з більшим ризиком серйозних серцево-судинних захворювань».
У дослідженні рафіноване зерно включало хліб, макаронні вироби та локшину з білої муки.
Почитати ще:
