Медики з'ясували, яке поєднання фруктів та овочів продовжує життя
Щоденне вживання понад п'яти порцій фруктів та овочів не дасть додаткових переваг для здоров'я.
Дослідники з Гарвардської школи громадської охорони здоров'я імені Чана розповіли про найкраще поєднання фруктів та овочів, яке може допомогти продовжити життя.
Дослідницька група провела аналіз даних про харчування за 30 років, отриманих від більш ніж 2 000 000 учасників по всьому світу. Вони з'ясували, що корисним поєднанням є вживання щодня двох порцій фруктів та трьох порцій овочів.
"Ця сума, ймовірно, дає найбільшу користь з точки зору профілактики серйозних хронічних захворювань і є досяжною дозою для широкої публіки", - розповів провідний автор дослідження Донг Ван.
Примітно, що щоденне вживання понад п'яти порцій фруктів та овочів не дасть додаткових переваг здоров'ю. При цьому найбільшу користь для здоров'я людини приносять такі фрукти та овочі, як цитрусові, шпинат, капуста, а також ягоди, найменшу користь – картопля, кукурудза, горох.
