Фахівці розповіли, як легко очистити овочі та фрукти від хімікатів.
Фрукти та овочі, безперечно, є здоровим вибором для будь-якої дієти.
У процесі вирощування, упаковки та подорожей часто можуть збирати бруд, хімікати та віск під час подорожі з ферми до холодильника.
Одна з найпоширеніших помилок, яку роблять люди, - це використання мила для миття фруктів та овочів. Цього робити не рекомендується, тому що залишки можуть проникнути всередину фруктів та викликати всілякі розлади шлунка. Так само гаряча вода може сприяти в'янню овочів або почнеться темропроцес, в той час як з фруктами температура води може забезпечити шлях мікроорганізмам, щоб проникнути всередину продукту пише Express.
Навіть очищені від шкірки фрукти та овочі необхідно мити перед приготуванням або їжею, щоб видалити хімічні залишки та бруд.
Проте мити продукти слід лише перед тим, як їх з'їсти. Волога від миття, залишена на фруктах та овочах, може містити бактерії та призвести до того, що їжа зіпсується набагато швидше.
Зараз, коли світ знаходиться в сучасному технологічно просунутому стані, найкращий час для того, щоб стежити за тим, що ви їсте, і правильно очищати фрукти та овочі.
- Почніть з миття рук протягом 20 секунд теплою водою з милом, тому що ваші руки можуть бути покриті мікробами та брудом, тому краще почати з самоочищення.
- Якщо ви замочуєте продукти в кухонній раковині, добре промийте дезінфікуючим засобом. Щоб вимити невелику кількість фруктів, можна використовувати велику чисту миску.
- Наповніть миску або раковину приблизно на дві третини холодною водою.
- Потім додайте|добавляйте| харчову соду в холодну воду.
- Для раковини візьміть три або чотири столові ложки соди, тоді як у мисці достатньо однієї чайної ложки (з розрахунку 1 чайна ложка на кожні дві склянки холодної води).
- Покрутіть фрукти чи овочі у воді, щоб усе було рівномірно розподілено.
- Дайте всьому просочитися від 12 до 15 хвилин, тому що це допоможе харчовій соді впоратися зі своїм завданням.
- Прополощіть продукт у воді або натисніть на нього кілька разів, щоб переконатися, що всі сторони очищені.
- Для більш щільних фруктів та овочів, таких як дині, яблука, морква або картопля, використовуйте щітку для овочів з м'якою щетиною, щоб очистити поверхню.
Злегка потріть пальцем більш тендітні продукти, тому що очищення допоможе спочатку видалити залишки бруду, одночасно пом'якшуючи віск і хімічні речовини.
