Вчені з'ясували, чи корисне вино для здоров'я
У вині є антиоксиданти.
Професор Пекка Йоусилахті із Фінляндії спростував користь червоного вина для здоров'я людини. За словами вченого, жодних наукових доказів, що цей напій благотворно впливає на організм, немає.
Багато хто вважає, що червоне вино корисне стану судин і серця. За словами Йоусилахті, головна загроза полягає в тому, що у червоному вині, як і в інших алкогольних напоях, є етанол. Цей одноатомний спирт є небезпечним для людини. Певних меж безпечного вживання алкогольних напоїв для організму немає. Медики категорично не рекомендують випивати велику кількість спиртного за один раз. Це збільшує загрозу розвитку низки серйозних захворювань. Крім цього, можуть виникнути й інші проблеми, у тому числі соціальні.
У вині дійсно є антиоксиданти, проте це ще не привід для його вживання. Забезпечити організм корисними речовинами допоможуть фрукти та овочі, причому без шкоди для організму. За словами вченого, їх в одному келиху такого напою не більше, ніж у чашці кави. При цьому жодної користі не несуть і безалкогольні вина.
Професор зазначив, що деякі дослідження дійсно підтверджують, що червоне вино в малій кількості допомагає знизити рівень холестерину. Але це стосується лише людей без схильності до алкоголізму та з гарною спадковістю. При цьому фінський учений вважає, що помітного сприятливого ефекту від вживання червоного вина добитися в жодному разі не вийде.
Почитати ще:
