Цей продукт ні в якому разі не можна зберігати в холодильнику, але всі роблять цю помилку
Правильне зберігання – запорука того, що продукти будуть корисними та смачними. Але часто ми робимо непробачні помилки.
Про те, які продукти не можна зберігати в холодильнику, вже багато сказано. Ми вже вивчили, що шоколаду чи хлібу там точно не місце. Але залишається ще чимало продуктів, про які ми й подумати не могли, що, виявляється, псуємо їх своїми власними руками.
Так, наприклад, холодильник абсолютно протипоказаний помідорам! Холод псує їхню текстуру та смакові якості. Ідеальним для зберігання стане сухе місце за кімнатної температури далеко від прямих сонячних променів. Тоді помідори збережуть свою свіжість та насичений смак. Щоправда, вжити їх у такому разі треба найближчими днями. Якщо все-таки хочеш залишити пару помідорів про запас, доведеться пожертвувати смаком і прибрати їх в холодильник. Але тоді вибирай найнижчу полицю, де не так холодно.
Почитати ще:
