Альтернатива м'ясу: готуємо рум'яні чебуреки з капустою
Дата публікації: 17 квітня 2024 р.
Переглядів: 558
складові
Для тесту
- борошно пшеничне - 800 г
- олія соняшникова - 40 мл
- вода - 500 мл
- сіль за смаком
Для начинки
- капуста білокачанна - 300 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква – 1 шт.
- олія соняшникова - 40 мл
- сіль за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
Спосіб приготування
- У теплу воду додайте олію і, потроху вливаючи в борошно, що просіює, замішуйте тісто. Залишіть відпочити на 30 хвилин.
- Капусту наріжте, цибулю почистіть і подрібніть, моркву натріть на велику тертку. У розігрітій з олією сковороді посмажіть цибулю з морквою. Додайте капусту, посоліть, поперчіть і тушкуйте так 15-20 хвилин.
- З тіста сформуйте ковбаску, поріжте скибочками і розкотіть з них кружальця діаметром 20 см. На одну половину тіста викладіть начинку, накрийте другою половиною, з'єднайте краї.
- У глибокій сковороді добре нагрійте олію і обережно обсмажуйте чебуреки до золотистої скоринки.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Які продукти допоможуть участивити секс: рекомендації дієтологів
29 квітня 2024 р.
Як правильно доглядати за очима
29 квітня 2024 р.