Найсолодші та найкращі сорти червоного буряка, які дають максимально великий урожай

Цю культуру в європейських країнах почали вирощувати не так давно – у XVI ​​столітті. Кожен українець має грядку червоних буряків на своїй присадибній ділянці, бо без них не звариш національної страви – українського борщу. До того ж, буряк дуже корисний, він містить 2% білка, 1% клітковини та 10 мг вітаміну С. Окрім того, овоч багатий на солі кальцію й заліза, органічні кислоти (яблучна, щавлева, лимонна, винна), які відповідають за смак, а також невелику кількість вітамінів групи В та каротину. Отже, розповідаємо, які сорти червоного буряка найсолодші і дають найбагатший урожай, а плоди завжди виростають великими.

Які сорти червоного буряка найкращі: містять найбільше цукру, а плоди великі й соковиті

• Вінегретний. Цей сорт буряка не лише солодкий, а й має гарне темне насичене забарвлення. Плоди можуть виростати середнього чи великого розміру, кулястої форми з довгими хвостиками. Вага може сягати до 500 грамів. Буряки дуже солодкі, після варіння не втрачають насиченого бордового кольору, ідеально підходять для приготування борщу, салатів, різноманітних закусок.  
• Бордо. Період дозрівання плодів цього сорту – до 115 днів. Овоч має круглу трохи приплющену форму, вага плода коливається від 230 до 500 грамів. Буряки дуже солодкі, щільні за структурою, рівномірно забарвлені одним кольором як ззовні, так і всередині.
• Єгипетський плаский. Цей сорт має високу врожайність, добре зберігається, овальної форми, приплюснуту до центру. Плоди добре зберігаються, мають рівномірне червоно-фіолетове забарвлення. М'якоть відрізняється рожевим відтінком, з хорошими смаковими даними, ніжна і соковита. Вага може досягати до 500 грамів, плоди дозрівають через 80-100 днів.

"Якщо кажан хоч торкнувся вас — біжіть до лікаря": інфекціоніст попередив про смертельний ризик 25 липня 2026 р.

Чоловік "помер", щоб уникнути в’язниці: але один доказ його видав 25 липня 2026 р.

Свині-вбивці на лаві підсудних: як у середньовіччі судили тварин як злочинців 25 липня 2026 р.

Весільний розіграш закінчився інвалідністю: суд покарав молодят і гостей на $34 тисячі 25 липня 2026 р.