Медики назвали корисні властивості кукурудзи для здоров'я
Продукт покращує пам'ять та рятує від раку.
Дієтолог розповів про маловідомі корисні властивості кукурудзи для здоров'я людини. Цей злак присутній у раціоні багатьох у різних формах.
Зазначається, що продукт не надто калорійний, на 100 г припадає лише 86 ккал, мінімум жирів і 19 г вуглеводів. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям кукурудза здатна знижувати ризик розвитку раку та хвороб серця.
У складі злаку містяться вітаміни C і B1, також там можна знайти фосфор та магній. За рахунок наявності тіаміну продукт сприятливо відбивається на пам'яті. Фолати дозволяють знизити ймовірність розвитку вроджених дефектів.
Корисними властивостями може похвалитися і кукурудзяна олія. Пантотенова кислота, що є в продукті, захищає людину від стресу.
Кукурудзяні приймочки придатні для використання з лікувальною метою. Вони містять у собі вуглеводи, солі калію, натрію та кальцію. Їх застосовують як сечогінний засіб, а ще вони сприяють виведенню каменів із нирок.
Почитати ще:
