Здорового харчування не існує – вчені
Після нових досліджень ізраїльські вчені з Інституту Вейцмана довели, що здорового харчування немає.
Для наукового експерименту знадобилося кілька років та 800 добровольців. Учасники були поділені на дві групи. Перші вживали "здорову" їжу, другі - звичайні продукти: чіпси, газовані напої, напівфабрикати.
Керівник дослідження доктор Еран Елінав розповів, що він разом зі своїми колегами дійшов приголомшливого висновку.
Здорове харчування - це вигадка, дієтологи не повинні використовувати це поняття у своїй практиці. Усі гастроентерологи, дієтологи та імунологи світу повинні створювати індивідуальні дієти, а не користуватися стандартною формулою
Оскільки організм кожної людини є унікальним, то й реагує на їжу суто індивідуально. У учасників обох груп спостерігалися як позитивні зміни, так і негативні в рівній мірі.
Виходячи з даних досліджень, вчені заявили, що продукти харчування визначаються для кожної людини індивідуально у певний момент її життя.
Почитати ще:
