Смачна гуцульська страва: готуємо гриби з бринзою в горщику

Гриби з бринзою в горщиках: інгредієнти

• Гриби - 500 г
• Жовта цибуля — 1 шт
• Сметана - 220 г
• Бринза - 150 г
• Вершкове масло - 100 г
• Пшеничне борошно - 1 ст.л
• Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Як приготувати гуцульську страву

1. Ретельно промийте гриби та відваріть їх. Наріжте великими шматками.
2. Очистіть цибулю і наріжте півкільцями. Обсмажте цибулю протягом 2-3 хвилин на вершковому маслі. Додайте відварені гриби та тримайте на вогні 7-8 хвилин.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. Натріть бринзу та підготуйте горщики.
4. Нагрійте вершкове масло на маленькій сковороді. Додайте борошно і смажте 30 секунд, постійно помішуючи. Додайте сметану, сіль та перець. Зачекайте, поки суміш закипить і вимкніть вогонь.
5. Покладіть гриби з цибулею у горщики. Залийте соусом зі сметани і присипте бринзою. Запікайте блюдо 10-15 хвилин|мінути|, поки не з'явиться скоринка.

Гриби з бринзою у горщиках готові. Смачного!

Нова загроза для садів: квіткоїд — як розпізнати та знешкодити шкідника 30 квітня 2026 р.

Зірка "Голосу країни" Сасанчин після тривалого зникнення зі сцени розсекретив, чим займається зараз 30 квітня 2026 р.

Лікарі назвали одну групу продуктів, яка підвищує ризик гіпертонії 30 квітня 2026 р.

Дружина Анатолія Анатоліча розкрила причину їхніх сімейних конфліктів і ревнощів у 16-річному шлюбі 30 квітня 2026 р.