Як приготувати іриски в домашніх умовах: не відрізниш від магазинних
Дата публікації: 29 червня 2026 р.
Переглядів: 1731
Інгредієнти:
- сметана 20% - 600 г
- цукор – 600 г
- вершкове масло – 70
Спосіб приготування:
1. Спочатку перелити сметану в каструлю та поставити на вогонь. Довести до кипіння.
2. Коли закипіла сметана, додати цукор. Потрібно щоб він повністю розчинився, потім зменшити вогонь і готувати до карамельного кольору, постійно помішуючи. Це триватиме деякий час – приблизно 230 хвилин.
3. Далі потрібно додати олію.
4. Масу, що вийшла, вилити у форму на пергамент або силіконову форму. Залишити, щоб охолола. Після цього можна різати іриски і їсти. Готово!
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
