Дефіцит білка після 50 років: які небезпечні зміни в тілі запускає нестача
Після 50 років достатня кількість білка в раціоні стає особливо важливою для підтримки м’язів, сили та здатності залишатися активним. Постійний дефіцит цього нутрієнта з часом погано позначається на фізичному стані людини.
Про це пише Health.
Білок — це не лише «будівельний матеріал» для м’язів, а й основа нормальної роботи імунної системи, кісток та тканин. Після 50 років його значення зростає: організм поступово втрачає м’язову масу, а засвоювати протеїн стає складніше.
Фахівці наголошують: людям старшого віку потрібно 1,2–1,6 г білка на кілограм маси тіла щодня. Якщо цього нутрієнта бракує, навіть прості побутові справи — підйом сходами чи перенесення сумок — можуть перетворитися на виклик.
Зменшення м’язової маси впливає на здатність виконувати звичні дії: ходити сходами, довго йти пішки, вставати зі стільця чи тримати покупки в руках. У дослідженнях людей старше 50 років низьке споживання білка пов’язували з меншою силою хвату та труднощами у повсякденних завданнях.
Білок також важливий для кісток: у поєднанні з кальцієм і вітаміном D він допомагає підтримувати їхню міцність. Саме тому його нестача може підвищувати ймовірність переломів.
Джерела білка
-
яйця, грецький йогурт, кисломолочний сир та молоко
-
риба, курятина та нежирне м’ясо
-
квасоля, горох і сочевиця
-
тофу, темпе та едамаме
-
горіхи, насіння та горіхові пасти
-
збагачене білком соєве молоко
Пов’язані теми
Здоров'я
