Пирог виноградный
Для того, чтобы приготовить пирог виноградный нам понадобится:
Ингредиенты:
• мука пшеничная 180 г
• виноград 1 кг
• яичный белок 1 шт.
• сахар 90 г
• масло сливочное 170 г
• масло растительное 1 ст. л.
• орехи грецкие рубленые ½ стакана
• вода 4 ст. л.
• сок лимонный 1 ст. л.
• сухари панировочные 2 ст. л.
• корица молотая по вкусу
• соль 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Смешайте муку с солью, добавьте сливочное масло, нарезанное кусочками. Смесь разотрите, добавьте воду, сахар, панировочные сухари, грецкие орехи, лимонный сок и корицу, тщательно перемешайте.
2. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и выложите приготовленную смесь. Сверху разложите равномерным слоем разрезанный пополам виноград.
3. Выпекайте пирог 1 час при 180 °С. На поверхность пирога нанесите взбитый в пену белок и вновь запеките до образования румяной корочки.
Читайте также: Пироги с брынзой
