Не просто прянощі
Всього щіпка ароматних прянощів - і звична страва набуває іншого смаку. А чи дають вони якусь користь здоров'ю? Безперечно! Адже це не просто прянощі . Одна з головних переваг прянощів - високий вміст антиоксидантів. Вони допомагають нейтралізувати вільні радикали, які надають руйнівну дію на організм.
Прянощі можна використовувати не тільки в їжу, але і для аромалампи Крім цього, прянощі знижують рівень холестерину в крові, нормалізують гормональний фон, активізують обмінні процеси. Якщо додавати їх у їжу, можна майже без зусиль скинути кілька зайвих кілограмів. Наприклад, дуже корисна пряність-кардамон: підвищує працездатність, покращує самопочуття під час ПМС, допомагає знизити вагу. Якщо хочеш схуднути, додай 1/4 ч. л. кардамону в чай або каву. Однією з найцінніших прянощів вважається ваніль. Її запах підвищує настрій, допомагає боротися з депресією, стимулює вироблення гормонів радості. Щоб зняти напругу, додай в аромалампу 1-2 краплі олії ванілі та насолоджуйся запахом. Які ще прянощі допоможуть покращити самопочуття?
Від кашлю та безсоння
Бадьян (анізірковий) хороший при болю в горлі і як відхаркувальний засіб. Недарма його часто використовують у сиропах від кашлю. У мам, що годують, бадьян підвищує лактацію. При безсонні пий чай із цією пряністю (0,5 ч. л. на 200 мл води). А якщо замучив кашель, роби інгаляції. Заварити 1 ст. л. бадьяна окропом і подихай. Полегшує зубний біль гвоздика - сильний антисептик. У період епідемій ГРВІ олію гвоздики рекомендують використовувати для ароматерапії. Хороша вона і в інгаляціях при застудних захворюваннях. Крім цього, гвоздика допомагає полегшити зубний біль та освіжає дихання. Щоб усунути неприємний запах із рота (галітоз), рекомендується пожувати бутончик гвоздики. Або заварити кілька квіток окропом та полоскати рот.
Використовуючи щодня в їжу перець чилі, ви напевно позбавитеся безсоння
Читайте також: Які спеції використовують у кулінарії у різних країнах світу
Зігріває та лікує застуду
Запашний перець здатний надавати енергію, заряду сил і бадьорості. А його масло - добрий антисептичний засіб. Запашний перець також корисний при захворюваннях шлунка, здуття живота та метеоризмі. У народній медицині він застосовується потягу ревматизму. При переохолодженні та перших ознаках застуди приготуй смачний зігріваючий напій. Додай у чай кілька горошинок запашного перцю, 1 ч. л. імбиру та 14. л. меду. Ти відразу відчуєш себе краще.
Корисний для шлунка
Коріандр використовують для виробництва ліків, що покращують травлення. Особливо він корисний при хронічному гастриті, виразці шлунка та дванадцятипалої кишки (але не в період загострення!), хронічних запорах. 1 ч. л. подрібненого насіння залий склянкою окропу, наполягай ніч у термосі, проціди. Приймай по 1/3 склянки рази на день для покращення травлення та обмінних процесів.
Бадьорить і допомагає знизити вагу
Кориця-універсальна пряність. Вона підвищує концентрацію уваги та знімає втому, допомагає нормалізувати обмінні процеси та знизити рівень цукру та холестерину в крові. А також знижує тиск, покращує травлення і має антимікробні властивості (допомагає довше зберігати продукти в домашніх умовах). Щоб почуватися бадьорою весь день, додай гарячу воду 1 ч. л. кориці, 1 ч. л. імбиру, 3 ч. л. меду, сік 0,5 лимона чи яблука, дай настоятися. Пий протягом дня як чай. А ще кориця допомагає зменшити вагу. До 200 мл 1%-ного кефіру додай 1/4 ч. л. кориці та 1ч. л. висівок і пий замість вечері.
