Как приготовить дома фруктовую воду и наладить питьевой режим
Взрослый человек должен употреблять 2-2,5 литра воды сутки. Под словом «жидкость» обычно подразумевают именно чистую воду. Лимонад, сок, кофе, молоко, супы и т.д. относят к «жидкой еде», а не к питью. Два литра чистой воды в день рекомендуется пить дополнительно к любым другим продуктам.
Сладкое увеличивает потребность в жидкости. Если мы утоляем жажду лимонадом или соком, с одной стороны, восполняем, а с другой снова создаем дефицит жидкости в организме. А кофеин обладает мочегонным эффектом. Получается замкнутый круг.
Читайте также: Что нельзя пить в жару. А какой напиток подойдет идеально
Фруктовая вода, рецепты которой мы разберем ниже в статье, поможет наладить питьевой режим. Против напитка с дольками фруктов не станет возражать даже самый строгий доктор. Это вкусно и полезно.
Лучше всего для наших целей подойдет бутилированная вода либо хорошо очищенная фильтрами.
Интересный факт
С советских времен в нашей стране действует стандарт на водопроводную воду — она должна быть питьевой. Это редкое исключение, в большинстве других стран мира вода из крана является технической. Она безопасна для гигиенических процедур, стирки, мытья посуды, но официально непригодна для питья.
Вкусная вода в домашних условиях
Главное условие — фруктовые добавки должны быть настолько минимальными, чтобы вода оставалась водой. При этом появляется очень легкий, но приятный вкус и аромат.
-
Фрукты, овощи и травы. Половинка огурца, 5 ягод клубники, лайм или лимон, пара листочков мяты, 2 литра воды. Огурец и лимон нарезаем дольками, клубнику режем на половинки. Не перемалываем фрукты, не режем их слишком мелко, не отжимаем сок. В этом отличие от домашних лимонадов. У нас нет цели сделать напиток с насыщенном вкусом, стоит лишь задача придать воде некие фруктовые нотки. Еще одно строгое условие — никакого сахара.
-
Лимонная вода. Совсем простой домашний рецепт. Дольки лимона, листики базилика, мяты или мелиссы. Приятный напиток, легкий в приготовлении.
-
Цитрусовый микс. Для рецепта подойдут любые цитрусовые. Можно взять лимон, лайм, апельсин, мандарины, грейпфрут, свити или помело. Режем на дольки и заливаем водой. Вкусно и просто.
-
Морковно-яблочная вода с имбирем и лимоном. Этот рецепт даст достаточно выраженный вкус. Как обычно, все ингредиенты нарезаем и заливаем чистой водой, даем настояться.
-
Мятная вода с черникой. Несколько листиков мяты или мелиссы и горсть черники. Получается очень тонкий вкус с приятным ароматом.
Совет
Нужно быть осторожным с родниковой водой. Обычно она считается полезной. Но брать ее можно только из проверенных источников, находящихся под контролем санэпидемстанции.
Два самых простых способа очистить воду в домашних условиях — замораживание и кипячение. Но эти методы позволяют избавиться только от солей кальция, смягчают так называемую жесткую воду. От других примесей они спасают слабо.
Дополнительные рекомендации
Любую фруктовую воду нужно настаивать в холодильнике несколько часов. Как вы помните, мы не отжимаем из фруктов сок, а значит, должно пройти некоторое время, пока вкус и аромат «выйдут» из нарезанных ломтиков.
Чтобы сделать напиток быстрее, можно сначала залить фруктовую основу небольшим количеством кипятка.
Лучше всего делать настой из свежих сезонных фруктов и ягод. Но зимой допустимо применять замороженные.
Что можно сделать?
Приготовить фруктовую воду можно из любых фруктов, ягод, овощей. Любые комбинации допустимы, вы легко сумеете сделать дома собственный замечательный напиток.