Рулетики кадаифи

Дата публикации: 18 июля 2015 г.

Для того, чтобы приготовить рулетики кадаифи нам понадобится:

Ингредиенты:

• тесто слоеное 400 г

• сахарная пудра 50 г

• масло сливочное 30 г

• орехи грецкие рубленые 1 стакан

• миндаль рубленый 1 стакан

• корица молотая 1/2 ст. л.

ДЛЯ СИРОПА

• вода 2/3 стакана

• сахар 120 г

• сок лимонный 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Для приготовления начинки смешайте грецкие орехи, миндаль, сахарную пудру и корицу.

2. Тесто раскатайте в прямоугольник, разрежьте на 16 полосок размером 12,5x7,5 см.

3. На край каждой полоски положите ореховую начинку и сверните рулетики. Смажьте рулетики маслом и выпекайте 30 минут до образования золотистой корочки.

4. Для приготовления сиропа смешайте сахар, лимонный сок, воду, нагрейте до растворения сахара и проварите 5 минут.

5. Готовые рулетики перед подачей полейте сиропом.