Ленивые голубцы
Дата публикации: 20 ноября 2015 г.
Просмотров: 1936
Для того, чтобы приготовить ленивые голубцы нам понадобится:
Ингредиенты:
600 г фарша (свинина и говядина)
350 г капусты
0,5 ст. риса
2 моркови
луковица
0,5 ст. сметаны
2 ст.л. томатной пасты
1 яйцо
зелень
соль
перец
растительное масло
350 г капусты
0,5 ст. риса
2 моркови
луковица
0,5 ст. сметаны
2 ст.л. томатной пасты
1 яйцо
зелень
соль
перец
растительное масло
Способ приготовления:
Рис сварить. Капусту мелко нашинковать, 1 морковь натереть на крупной терке. Добавить яйцо, фарш и рубленую зелень, посолить, поперчить, вымешать. Сформовать круглые тефтельки и выложить в сотейник одним слоем.
Для соуса лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить. Добавить томатную пасту и сметану, протушить. Залить соусом тефтельки, тушить около часа. Подавать со сметаной.
Читайте также: Голубцы «Без соли»
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!