Блинчики с яблоками и корицей: вкуснейшее блюдо на завтрак и десерт

Просмотров: 677
Блинчики с яблоками и корицей: вкуснейшее блюдо на завтрак и десерт

Вкусные тонкие блины можно есть не только самостоятельно, но и делать их с разными солеными и сладкими начинками. Такое блюдо – это отличный вариант завтрака, десерта и даже перекуса.

Ингредиенты на 8-10 блинов:

  • яйца – 1 шт
  • мука – 150 
  • молоко – 350 мл
  • ванильный сахар – 15 г
  • корица – 1 ч. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • масло гхи для жарки

Начинка:

  • яблоки – 2 шт
  • лимонный сок – 20 мл
  • сахар – 2 ст. л.
  • корица – 1 ч. л.
  • масло гхи – 2 ч. л.
  • сахарная пудра для декора

Способ приготовления:

1. Начать с приготовления теста. Для этого в глубокой миске смешать 1\2 часть молока, яйца, сахар, корицу и соль. Взбить венчиком до однородности и растворения сахара.

2. К полученной массе добавить муку. Перемешать, чтобы не было комочков.

3. Далее налить оставшееся молоко, перемешать и сразу добавить соду. Тесто готово!

4. На этом этапе пожарить тонкие блины на сковороде с маслом гхи.

5. Далее приготовить начинку. Для этого порезать яблоки кубиками, переложить их в сотейник, добавить сахар, корицу и масло гхи. Поставить на огонь и жарить до мягкости – это занимает около 10 минут. Начинка готова! 

6. На этом этапе нужно на один блинчик выложить 2 ч. л. начинки и завернуть в треугольник. Посыпать блины пудрой. Готово!

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

18 апреля 2024 г.
18 апреля 2024 г.
17 апреля 2024 г.
17 апреля 2024 г.