Быстрый рецепт на ужин: спагетти карбанаре с пастрами

Просмотров: 292
Быстрый рецепт на ужин: спагетти карбанаре с пастрами

Ингредиенты

  • Репчатый лук 100г;
  • чеснок 10 гр;  
  • масло оливковое 60 гр;
  • пастрами из говядины 200 гр;
  • вино белое сухое 200 мл;
  • сливки жирные 400 мл;
  • паста спагетти 400гр (отварить);
  • пармезан 100 гр (натереть);
  • петрушка 10 гр (нашинковать);
  • яйцо куриное (только желток) 4 шт; 
  • соль/перец по вкусу.

Приготовление

  1. На глубокой сковороде обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте вино, затем выпарите немного и влейте сливки. Дайте им закипеть, а затем добавьте отварную пасту. 
  3. Снова дайте закипеть и добавьте пастрами и половину пармезана. 
  4. Готовое блюдо выкладывайте в большую глубокую тарелку, сверху положите желток и посыпьте оставшимся пармезаном и рубленой зеленью.
  5. Сбрызните оливковым маслом и добавьте перец из мельницы.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Почитать еще:

23 мая 2024 г.
23 мая 2024 г.
23 мая 2024 г.
23 мая 2024 г.