Хозяйки объяснили, как хранить чеснок, чтобы он не прорастал
Чеснок очень легко начинает распускаться, если его неправильно хранить. Это приведет к тому, что он станет горьким по вкусу, зеленым или желтым и начнет плесень.
Большинство людей хранят чеснок в холодильнике, на кухонных столешницах или на кухонной полке. Но так чеснок прорастет гораздо быстрее.
Если чеснок прорастает, значит слишком много света, слишком много тепла и слишком много влаги. Или вокруг чеснока недостаточно циркулирует воздух.
При правильном хранении целые луковицы чеснока должны храниться до шести месяцев, если они не были измельчены, в то время как отдельные зубчики будут храниться до трех недель.
Чеснок следует хранить в месте, где он не будет подвергаться воздействию света, воды или экстремальных температур. Идеальная температура для чеснока составляет примерно от 15 до 18 по Цельсию.
Целый чеснок также никогда не следует хранить в пластиковых контейнерах или внутри чего-нибудь с крышкой. Если у вас остались очищенные зубчики чеснока, лучше всего хранить их в холодильнике в закрытом пакете или контейнере.
Измельченный чеснок следует использовать как можно скорее, поскольку он начинает изменять цвет и быстро портиться. Хранение нарезанного чеснока в маленькой банке или герметичном пакете поможет ему храниться до трех дней.
Почитать еще:
