Диетолог рассказал, какие продукты и когда нужно есть для уменьшения аппетита
Диетолог Майкл Мосли рассказал, какую пищу нужно употреблять, чтобы дольше оставаться сытым и не вредить своей фигуре. Также немаловажную роль играет время, когда эти продукты есть.
Какая еда обуздывает аппетит и когда ее нужно употреблять
Исследования показывают, что оставаться дольше сытым позволяет белковая пища. Высокий уровень белка в рационе также может ускорить метаболизм и способствовать выработке положительных гормонов, регулирующих вес.
Доктор Мосли ссылается на американское исследование в 2014 году. В эксперименте приняли участие добровольцы, разделенные на три группы. Это сделали для того, чтобы проверить, может ли белок во время первого приема пищи помочь людям дольше ощущать сытость, а значит, обуздать аппетит.
Диетолог объясняет:
Одна группа ела завтрак, содержащий 35 г белка, вторая группа ела завтрак, содержащий 13 г белка, а третья группа вообще пропустила завтрак. Позже в то утро добровольцев попросили оценить интенсивность их тяги к пище. Результаты были очевидны: в той группе, которая принимала завтрак с высоким содержанием белка, был зафиксирован высокий уровень дофамина и самая низкая тяга к еде перед обедом
Завтрак, богатый белками, особенно эффективен, если его сочетать с качественной клетчаткой, например небольшим количеством фруктов. Исследования показывают, что регулярное потребление таких продуктов может помочь людям сбросить лишний вес.
По словам Майкла Мосли, завтраки с высоким содержанием белка могут включать в себя греческий йогурт, овсянку, яйца и нежирные белки, такие как рыбу и курицу.
