Паста с беконом и персиками: очень простой но изысканный рецепт
Дата публикации: 19 мая 2026 г.
Просмотров: 1723
Ингредиенты
- лингвини 300-400 г
- оливковое масло первого отжима - 1 столовая ложка
- бекона - 150-200 г
- лук-шалот - 2 шт
- персик = 1 шт
- сыр горгонзола - 70 г
- свежый тимьян - 2 столовые ложки
Подготовка
- Нарежьте бекон.
- Тонко нарежьте лук-шалот.
- Персик нарежьте тонкими слойками.
- Раскрошите горгонзолу.
Приготовление
Отварите лингвини в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой до готовности, 8–10 минут. Слейте воду, затем смешайте лингвини с оливковым маслом.
В большой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки, 5–6 минут. Снимите бекон со сковороды и обжарьте лук-шалот в жире от бекона до мягкости, около 2 минут.
Добавьте ломтики персиков и готовьте, пока они не станут мягкими, около 4 минут.
Добавьте пасту и бекон обратно в сковороду и перемешайте. Добавьте горгонзолу и перемешайте, пока она не смешается. Украсьте тимьяном.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
