Салат «Цезар» з курячою грудкою та сиром
Дата публікації: 8 липня 2017 р.
Переглядів: 1720
складові
200 г філе курячих грудок
200 г салату
50 г помідорів чері
20 г сиру грана падано
1 г солі
Трохи перцю
Для соусу:
120 г йогурту без добавок 10 г гірчиці 10 г каперсів
10 г анчоусів
Підрум'янити цілі курячі грудки з обох боків в антипригарній сковороді, трохи приправивши їх сіллю та перцем. Остудити. Порізати салат-латук шматочками, помідори вимити і обсушити, розрізати навпіл. Викласти все в миску та приправити соусом. Соус: Викласти в миску каперси, анчоуси, йогурт і гірчицю, збити міксером до отримання однорідної маси і прибрати в холодильник на зберігання.
Читайте також: Салат з копченою качиною грудкою
Перед подачею: Курячі грудки порізати невеликими тонкими шматочками і додати салат, посипавши зверху тертим сиром грана падано.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
