Салат з кальмарами, грушами та малиною

Дата публікації: 10 липня 2017 р.

Складові:

200 г салату

200 г груш

160 г кальмарів

60 г малини

20 г бальзамічного оцту

20 г оливкової олії сорту

Extra Virgin

Сіль та перець за смаком

Свіжу тушку кальмара ретельно промити та очистити від шкірки. Порізати соломкою кальмара. Потім кальмара трохи підрум'янити в антипригарній сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Додати бальзамічний оцет та порізані кубиками груші та згасити ще 5 хвилин. Перед подачею: Викласти листя салату-латуку на блюдо для сервірування.

Читайте також: Салат з копченою качиною грудкою

Зверху гіркою покласти кальмари та груші. Полити салат соусом з-під кальмарів та крапельками оливкової олії. Прикрасити свіжою малиною, приправити сіллю та перцем і подати.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!