Вчені встановили, що є яйця щодня шкідливо
Американські вчені виявили небезпеку частого вживання яєць.
Корисний продукт
Курячі яйця – популярний продукт, про користь якого досі точаться суперечки. Одні вчені та лікарі вважають його корисним і навіть дієтичним, інші наполягають, що це джерело багатьох проблем зі здоров'ям людей.
Отже, кожне яйце складається з білка та жовтка. І кожен продукт окремо наповнений корисними речовинами.
Наприклад, білок звареного або смаженого курячого яйця вважається легкозасвоюваним. У ньому містяться амінокислоти, з яких потім організм будує власні білки. Тому вживання яєць корисне збільшення м'язової маси і зміцнення кісток.
Жовтки також багаті на корисні жири, білки і вітаміни, завдяки чому покращується зір, стан шкіри і міцніше стають нерви.
Неприємні новини
Проте, вчені регулярно знаходять підтвердження тому, що у великій кількості є яйця – отже, шкодити здоров'ю. Останні дослідження на цю тему провели американські дослідники .
На їхню думку, вживання більш як трьох яєць на тиждень може призвести до розвитку різних захворювань. А винен у цьому холестерин, якого багато у яєчному жовтку.
«Збільшення споживання холестерину вище за норму зі швидкістю 300 грамів на день збільшує ризик серцево-судинних захворювань на 3,2 відсотка та передчасної смерті на 4,2 відсотка», – підрахували вчені.
Крім цього, було встановлено, що надто часте вживання яєць сприяє погіршенню роботи серцевого м'яза.
У зв'язку з цим автори дослідження наполягають, що якщо є курячі яйця в будь-якому вигляді не більше трьох разів на тиждень, то організм отримає максимум користі. А от якщо перевищувати це дозування, то проблем така дієта принесе набагато більше, ніж користі.
Почитати ще:
