Медики назвали овоч, що знижує ризик катаракти
Здоров'я очей може почати погіршуватися з віком.
У міру того, як ми стаємо старшими, здоров'я очей погіршується. Хоча цього не завжди можна уникнути, на думку експертів, деякі дієтичні зміни можуть допомогти зберегти добрий зір на набагато більший час. Для збільшення тривалості життя рекомендується збалансована дієта, багата на поживні речовини, включаючи фрукти та овочі.
Однак включення одного сезонного овочу, який зараз дуже популярний, може стати ключем до запобігання деяким захворюванням зору.
За словами офтальмолога Аластера Локвуда, очного хірурга та радника зі здоров'я очей у Feel Good Contacts, гарбуз може стати ключем до зниження ризику вікової дегенерації жовтої плями (AMD), яка часто зустрічається у людей віком від 50 до 60 років, та катаракти.
Причина, через яку гарбуз вважається настільки корисними для зниження ризику певних вікових захворювань очей, полягає в тому, що овоч містить багато вітаміну С, вітаміну А та цинку.
Локвуд сказав: «Вітамін C уповільнює прогресування вікової дегенерації жовтої плями (AMD) та знижує ризик катаракти.
Вітамін А захищає рогівку та покращує нічний зір, а цинк допомагає доставляти вітамін А з печінки у сітківку з утворенням меланіну, який захищає очі та допомагає уповільнити розвиток AMD».
Гарбуз також містить лютеїн та зеаксантин, які є антиоксидантами.
Медик сказав: Ці антиоксиданти захищають ваші очі, відфільтровуючи світлові хвилі з високою довжиною хвилі. Вони також можуть знизити ризик хронічних захворювань очей, таких як катаракта та AMD».
Почитати ще:
